王林调研指导俄品市场经营发展、城市基础设施建设及安全生产等工作

在俄品商店、餐饮服务场所等地，王林详细了解了俄品分区、溯源管理等情况，实地检查了“九小场所”安全生产以及餐饮单位食品安全工作开展情况。他要求，要坚持以“溯源保真”为核心，健全完善俄品溯源监管机制，加大定期抽检和质量管控力度，严把商品准入与销售等各环节，实现商品来源可查、去向可追，着力打响同江“俄品真”特色品牌。要规范推进俄品分区经营，持续优化俄品中文标识、丰富商品品类供给，加快推动形成规模化、规范化的俄品市场体系。要全面开展“九小场所”安全生产专项检查行动，聚焦燃气、消防、电路等重点领域，深入排查安全隐患，坚决防范和遏制各类安全事故发生。要严格落实食品安全责任制，加强食品储存、加工、运输等全链条监管，督促经营者规范经营行为，实现食品来源可追溯、去向可查证，从源头防范食品安全风险，切实保障食品质量安全。要扎实推进“食品安全领域突出问题专项整治”工作，紧盯制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全、餐饮具清洗消毒不彻底等群众关心关注的突出问题，开展全方位、无死角排查治理，坚持靶向施策、精准发力，对风险隐患早发现、早预警、早处置，坚决守住食品安全底线。同时，要依托同江冷水鱼资源优势，不断丰富餐饮业态，深度融合赫哲渔文化，创新推出特色鱼产品，持续提升鱼产品的市场竞争力和影响力。