关于加强农村食品安全宣传提案的答复

朱建海委员：

您提出的《关于加强农村食品安全宣传的提案》收悉。经认真研究，现答复如下：

近年来，我市高度重视农村地区食品突出问题，以风险防控为主线，坚持严防严管严控，依法履行职责，强化日常监管，狠抓专项整治，完善长效机制，重点从以下方面开展工作：

一是加大宣传，增强群众食品安全意识。组织各乡镇所持续开展“你送我检”进市场、食品安全宣传周等活动，通过发放食品安全宣传资料、讲解食品安全相关法律法规等形式，不断提高农村消费者的食品安全和防范维权意识，截至目前，发放宣传资料520余份，食品安全快速检测78批次，为构建食品安全共治共享新格局奠定良好基础。

二是强化监管，筑牢农村食品安全防线。聚焦农村小卖部、超市、农贸市场、餐饮店等重点食品经营业户，持续开展农村假冒伪劣食品专项整治，加强食品生产源头管控，严防不符合食品安全标准的产品流入市场，着重对食品生产经营主体进货查验及制度落实情况等方面开展全面排查，共排查乡镇各类经营业户600余户次，让食品监管触角进一步延伸。严厉查处生产销售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、超过保质期食品、过期食品翻新销售等违法行为，开展农村假冒伪劣食品专项整治行动6次，着力打通食品安全监管“最后一公里”。

三是约谈培训，引导农村食品行业自律。积极组织开展农村生产（经营）业户食品安全专题培训6场次，强化流通环节食品安全管理人员必备知识普及，并对有关从业人员集中约谈。详细解读《餐饮服务食品安全操作规范》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，不断提高农村食品生产经营者的法律意识、责任意识及食品安全操作技能，有效落实食品安全主体责任。同时，督促食品销售者落实食品安全主体责任，强化进货查验、查证验票和食品安全自查，把好进货关和销售关。

下步，我局将严格落实监管职责，以“四个最严”为根本遵循，进一步加大日常监管力度，全面排查风险隐患，持续强化宣传和培训，保障农村食品安全，切实维护农村消费者合法权益。

特此函复。